Димогенератор ДГ‑2

Димогенератор – це пристрій, в якому утворюється коптильний дим шляхом тління тріски (щепи).

Димогенератор ДГ-2 є більшим від ДГ-1, та потужнішим, що дозволяє утворювати більшу кількість диму, тож встановлюється для наших термокамер на 3 та більше модулів.

Для одно- та двомодульної термокамери використовується ДГ-1.

Артикул 4474 Категорія Позначка

Опис

Димогенератор “Milex” – універсальний пристрій для утворення коптильного диму.

Димогенератор виробляє коптильний дим шляхом тління сухої тріски (щепи), вологість якої становить від 12 до 20 %, при температурі 360 °C. Найкраще підходить тріска фракції 9-13 мм.

Димогенератор – це герметичний пристрій, працюючий в автоматичному режимі. Він забезпечує постійний контроль над температурою тління тріски, що дозволяє отримати високоякісний сухий дим з температурою не вище 54°С, завдяки чому продукт набуває запашний аромат та спокусливий блиск.

Пристрій обладнано автоматичною системою пожежогасіння, робота якої базується на сигналах від датчиків температури диму та рівня тріски, що дозволяє працювати без постійного контролю з боку обслуговуючого персоналу.

Головними складовими виробу є:
– двигун з вентилятором для подачі повітря;
– трансформатор;
– бункер для щепи;
– мотор-редуктор, який приводить в рух мішалку щепи;
– мішалка щепи;
– камера димоутворення;
– електричний ТЕН для розпалу тріски;
– датчик температури диму;
– регулювальні клапани;
– водяні зрошувачі та ін;
Конструкція димогенератора дозволяє адаптувати його для різних типів термокамер, тож Ви завжди можете купити наш димогенератор для свого виробництва.

Постачаємо димогенератори у комплекті з нашими коптильно-варочними камерами, але також виготовляємо окремо під замовлення.

Додаткова інформація

Матеріал

Харчова нержавіюча сталь

Габаритні розміри AxНxВ, мм

550х1550х1275

Виробник

Milex

Країна виробник

Україна

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Димогенератор ДГ‑2”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Саме те, що шукали?
Замовте Димогенератор ДГ‑2 – прямо зараз!